Volg ons.

pinterestFacebookyoutubetwitterinstagram

23 juli kruidenthee proeverij

theeproeverij

Dit is het eerste hele seizoen van Ruben's Garden. De eerste oogst van het land wordt binnengehaald, gedroogd en verwerkt. Een heerlijke tijd om te genieten van de kleuren van de bloemen en de geuren van de kruiden. De eerste kruidenthees worden in juli op de webshop gezet. Om te vieren dat het zo ver is zal er een kruidenthee proeverij zijn, op de tuin in de onnerpolder.

23 juli Van 12:00 uur tot 15:00 uur zijn er van allerlei kruidenthees te drinken terwijl je rond kunt kijken op de tuin. Er zal een rondleiding plaatsvinden en wat verteld worden over permacultuur op Ruben's Garden. En natuurlijk kunnen we samen genieten van alle smaken van de kruiden.

MuntmelangeDe diversiteit aan muntplanten op de kwekerij levert een muntmelange met een rijke smaak op.

Volg ons.

pinterestFacebookyoutubetwitterinstagram

De veelzijdigheid van smeerwortel.

De hommels zijn maar wat blij met een veld smeerwortel.

Ze zijn dol op de nectar uit de mooie hangende bloemetjes.
Bovendien is de Smeerwortel heel goed voor de bodem.
Het haalt nutrienten uit dieper gelegen delen van de bodem naar boven via zijn stevige wortel waar hij ook zijn naam aan dankt.
Het grote blad die de smeerwortel produceert is een rijke voeding voor de toplaag van de bodem.
Dus ook prima te gebruiken om je compost een extra zetje te geven.
Het is niet meer dan logies dat een blad die zo voedzaam voor de bodem is ook voor menselijke consumptie zeer voedzaam kan zijn.
Dat is dus ook zo. De plant is prima te eten.
De structuur van het blad wat een beetje ruw is kan nog wel eens een beetje wennen zijn.
Te gek toch om zo een superfood groente te ontdekken die bij ons gewoon in het wild groeit?
Ook als kruidenthee is hij prima te drinken.
Rubens Garden heeft drie soorten smeerwortel op de tuin staan die gebruikt worden om de bodem te verbeteren maar waar ook kruidenthee van gemaakt wordt.

 

Smeerwortel. Een mineraalrijk kruid met lekkere smaak.

In de webwinkel.

Volg ons.

pinterestFacebookyoutubetwitterinstagram

Vegan agricultuur bij Ruben's Garden

Vegan-organic-a

 

 

 

 

Veganistisch biologische landbouw is de biologische teelt en de productie van voedselgewassen met met als doel geen uitbuiting of schade aan dieren. veganistische landbouw methoden gebruiken geen dierlijke producten of bijproducten, zoals bloedmeel, vis producten, beendermeel, mest of andere dierlijke oorsprong materie, aangezien de productie van deze materialen voortvloeid uit lijden van dieren.

Het niet gebruiken van mest resulteerd niet in een stikstoftekort in de bodem omdat er streng wordt toegezien op een gezond compleet ecosysteem in de bodem.
Een voorbeeld van een methode hoe stikstof in de bodem komt bij eganistische landbouw is door het kweken van vlinderbloemigen. Wij hebben veel witte klaver op het land. Deze klavers maken samen met het bodemleven stikstofknolletjes aan bij de wortels.
Daarnaast zorgd een grote diversiteit in gewassen voor een stabieler siesteem die duurzaam zichzelf voed zonder uitbuiting van dieren.

Wilde planten die in al hun diversiteit wild kunnen groeien dragen zorg voor een stabile ecosysteem en lekkere smaak. Lekker Wild

pinterestFacebookyoutubetwitter

 

 

 

permacultuur staat voor 100% duurzaamheid

 

permacultuurlogo-klein-a

 

 

 

 

Permacultuur is een ontwerp-systeem gebaseerd op de patronen en functies waargenomen in natuurlijke ecosystemen. De term permacultuur werd voor het eerst bedacht door Australiërs David Holmgren en Bill Mollison, in 1978. Het woord permacultuur's oorspronkelijke betekenis is "permanente landbouw".
Dit is de manier van werken die aan de basis ligt van Ruben's Garden.
100% duurzaamheid door agricultuursystemen te ontwerpen die geinspireert zijn op natuurlijke ecosystemen.

Er wordt dus geen kunstmest of landbouwgif gebruikt. De grond wordt niet geploegd en actief nagedacht over langetermijn oplossingen.

Voor hen die graag willen zien hoe dit er in de praktijk bij ons uitziet. Kom gerust eens kijken. Maak daar voor wel even een afspraak.
Om inzichtelijk te maken hoe permacultuur in de praktijk werkt is er ook een youtubekanaal.

MuntmelangeDe diversiteit aan muntplanten op de kwekerij levert een muntmelange met een rijke smaak op.

pinterestFacebookyoutubetwitter

 

 

 

Insecten

Het is prachtig om al die insecten te zien. Ze zijn ook allemaal nuttig. Om evenwicht te hebben die nodig is voor duurzaamheid is het gehele ecosysteem nodig.
Deze insecten heb ik gefilmd in de permacultuurtuin De Bramenhof in Haren en de permacultuur kruidenthee-kwekerij Ruben's Garden in Onnen, de onnerpolder. Met mijn telefoon. Vandaar de wat slechte qualiteit.

Met dank aan de acteurs: dagpauwoog, koolwitje, veldhommel, wilde bij, zweefvlieg, grote groene sabelsprinkhaan, landkaartje, kleine vuurvlinder, vlieg, gevlekte smalbok, wesp en hen die ik niet bij naam weet.

MuntmelangeDe diversiteit aan muntplanten op de kwekerij levert een muntmelange met een rijke smaak op.

pinterestFacebookyoutubetwitter

 

 

 

Sheetmulch

Aanleg permacultuur kruidenkwekerij.

De klus is nog niet klaar. Hier ben ik dus druk mee bezig.
Sheet mulchen, aanplanten en inzaaien. Volgend jaar kan er vast al van geoogst worden.
Dat gaat een hoop lekkere kruidenthee opleveren.

Naast de kruiden die er zijn ingezaaid zijn er hele stukken aangeplant met een grote diversiteit aan muntplunten. Dit levert de muntmelange op die ook in onze webshop te vinden is.

MuntmelangeDe diversiteit aan muntplanten op de kwekerij levert een muntmelange met een rijke smaak op.

pinterestFacebookyoutubetwitter

 

 

 

Permacultuurontwerp

Ruben's Garden kweekt kruiden op de permacultuurmanier.

Permacultuur is een ontwerpsysteem die beoogt 100% duurzaam te zijn door inspiratie te halen uit de natuur.

Het is een compleet uitgewerkte manier van ontwerpen die het mogelijk maakt een een geheel ecosysteem te hebben en benutten.

Het Ontwerp van onze kwekerij is klaar en zorgd voor de structuur op de 1,5 hectare die we hebben.

Permacultuurontwerp Ruben's Garden.

Permacultuurontwerp
Ruben's Garden.

pinterestFacebookyoutubetwitter